Компания «Татспиртпром» была создана в 1997 году, благодаря продуманной и взвешенной экономической политике Правительства Республики Татарстан. В сложный переходный период социально-экономической и правовой нестабильности были созданы предпосылки для сохранения, развития и модернизации производственных мощностей, сохранения рабочих мест и полного удовлетворения потребности населения в безопасной и качественной ликероводочной продукции.

Сегодня в ОАО «Татспиртпром» входят 8 спиртовых, 5 ликероводочных заводов Республики Татарстан, а также винзавод в Казани. Разветвленная сеть оптовых складов компании «Татспиртпром» покрывает всю территории Республики, а сеть фирменных розничных магазинов «Арыш Мае» предлагает потребителям весь спектр выпускаемой продукции. Объединение в единое целое производства спирта, ликероводочных изделий, а также оптовой и розничной сбытовых сетей позволило ОАО «Татспиртпром» получить серьезные конкурентные преимущества и занять лидирующую позицию среди производителей водки.
Общая производительная мощность спиртовых заводов - 6,3 млн. дкл спирта в год. Общая производительная мощность ликероводочных заводов - 7,6 млн. дкл алкогольных напитков в год. Производство спирта и ликёроводочных изделий осуществляется на первоклассном импортном оборудовании, по технологии, отвечающей мировым стандартам качества ISO 9001:2001, с использованием натурального отечественного сырья. В настоящее время ведутся работы по сертифицированию системы качества на соответствие международному стандарту IFS.

По объему произведенной продукции за десять месяцев 2008 г. ОАО «Татспиртпром» занимает 2-е место в рейтинге ведущих в РФ производителей спирта и 4-е место в рейтинге ведущих в РФ производителей водки и ликероводочных изделий (по данным Национальной алкогольной ассоциации).

Предприятия компании «Татспиртпром» выпускают широкий ассортимент алкогольной продукции – порядка 110 наименований фирменных изделий – водки, водки особые, ликеры, настойки сладкие и полусладкие, наливки, десертные напитки, вина, аперитивы, настойки горькие, бальзамы, коньяки и коньячные напитки, шампанское. Новинки последних лет – AKDOV Original и AKDOV Ultimate в сегменте premium, TUNDRA (на основе спирта Альфа), «Русская валюта PLATINUM» (на основе спирта Альфа), «Сабантуй» в сегменте low – premium, в среднеценовом сегменте – линейка водок «Оригинальный русский рецепт» («Хлебная люкс», «Кедровая Люкс», «Солодовая люкс», «Можжевеловая люкс») и линейка водок «Ваш выбор» (лимон, мускат, имбирь»), а также коллекция горьких настоек «Доктор Перцефф» («Доктор Перцефф Лимон», «Доктор Перцефф Жгучий»), бальзам «Рецепт Мудреца», линейка десертных напитков «Народный рецепт» («Калинка», «Смородина», «Черемуха») и вина столовые («Каберне», «Мускат», «Мерло»). Новинкой 2009 года станет коллекция игристых вин LINDELE (сухое, полусухое, полусладкое).

Продукция компании «Татспиртпром» ежегодно отмечается призами и наградами престижных международных выставок и конкурсов, высокое качество продукции ОАО «Татспиртпром» из года в год подтверждается взыскательными жюри различных дегустационных конкурсов таких, как «Продэкспо» и «Индустрия напитков» (Россия), а также «Monde Selection» (Бельгия), DLG и ISW (Германия). Всего с 1998 года по октябрь 2008 года компания «Татспиртпром» завоевала 497 наград по итогам участия в выставочных мероприятиях, в том числе – шесть Национальных премий за качество продукции, четырнадцать Гран-при, девять звезд «Продэкспо», 190 золотых, 146 серебряных, 132 бронзовых медалей.

В настоящее время пост генерального директора ОАО "Татспиртпром" занимает Рашит Рахипович Шайхутдинов, представитель современного поколения руководителей, чья биография тесно связана непосредственно с производственной деятельностью. Наработанная собственная стратегия ведения бизнеса позволяет Рашиту Шайхутдинову не останавливаться на достигнутом и постоянно реализовывать новые проекты республиканского масштаба.

Под чутким руководством Шайхутдинова компания «Татспиртпром» одна из первых в России начала контролировать микропримеси в спиртах и водках хроматографическим методом (впоследствии этот метод стал единственно обязательным). Кроме того, в центральной лаборатории предприятия проводятся межлабораторные сравнительные испытания продукции, которые позволяют оценить уровень работы отдельных лабораторий и принять меры для устранения недостатков. А с 2002 года на всех предприятиях «Татспиртпрома» действуют внутренние стандарты качества, которые распространяются на всю выпускаемую продукцию. По сравнению с требованиями действующих российских ГОСТов, требования к физико-химическим показателям продукции на предприятиях ОАО «Татспиртпром» ужесточены вдвое.